الأحد، 29 ديسمبر 2013

خطوات الحصول على مكياج تايلور سويفت

123


من بين نجمات هوليوود العالميات تتميز تايلور سويفت Taylor Swiftدوماً بأناقتها وجمالها الخاص، كما أن الكثير من الفتيات يحاولن دائماً أن يضعن نفس مكياجها الأنثوي، لما فيه من سحر وجاذبية لافتة.

وهنا.. نقدم لكِ سيدتي خطوات الحصول على مكياج تايلور سويفت.

فهذا النوع من المكياج رغم كلاسيكيته إلا أنه لا يزال يندرج تحت آخر خطوط المكياج.

الخطوات:

- بداية يوضع كريم الأساس الملائم لنوع ولون البشرة.

- أما ظلال العيون، فهي تتميز بنعومتها، اذ توضع ظلال العيون الفاتحة اللون، كالبرتقالي أو الزهري أو درجات الأزرق والرمادي.

- الآيلاينر الممدود، يعتبر من أبرز صيحات مكياج العيون، لذا قومي بوضع الآيلاينر العريض والممتد من بداية العين حتى نهايتها مع امتداد بسيط خارج إطار العين.

- بعد وضع خط الآيلاينر على الجفن العلوي، ضعيه بالطريقة نفسها على الجفن السفلي، من منتصف االعين نحو الخارج وقويّه قليلاً عند طرف العين.

- اختاري الماسكارا التي تكثّف الرموش، وضعيها على الرموش العلوية والسفليّة بطبقات عدّة، ومع هذا الماكياج يمكنك الاستغناء عن الكحل الأسود داخل العينين.

- تايلور سويفت لم تتخلّ عن اللون القوي لأحمر الشفاه، لذا قومي بوضع أحمر شفاه فاقع، كالأحمر أو الفوشيا.

- أما أحمر الخدود، فيتميز بنعومته، اختاري اللون الزهري أو درجات البرونز وضعيه على خديكِ من الأعلى للأسفل، فذلك يضيف الحيوية على جمال الوجه.

- ولا تنسي أن تضعي اللون الأبيض أو البيج أسفل الحواجب.

- إضافة الى تحديد الحاجبان باللون البني.

بعد هذه الخطوات البسيطة والسهلة، يمكنك تحقيق هدفك في الحصول على مكياج تايلور سويفت الناعم والهادئ والمتألق.






استراحة حواء

كيك الموكا اللذيذة

123


كيك الموكا اللذيذة

المكونات:

2 كوب دقيق

1 كوب باتر ميلك

1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا

4 بيضات

1 كوب زبدة طرية

1 كوب سكر ابيض ناعم

1 كوب سكر بني

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

1 كوب شوكولاتة ذائبة

3 ملعقة كبيرة نسكافيه او اسبريسو

رشة ملح

**كريمة التغطية

1 كوب زبدة طرية

1 كوب شوكولاته ذائبة

1 ½ ملعقة صغيرة قرفة

1 1/4 كوب سكر بودرة منخول

1 ملعقة صغيرة فانيليا

3 ملعقة صغيرة نسكافيه

1 1/2 ملعقة كبيرة حليب

مزيج من الفواكه (توت – فراولة – كيوى )

التحضير:

1- ينخل الدقيق مع الملح والبيكنج صودا ثم نخفق الزبدة مع نوعين السكر لمدة 5 دقائق ثم نضيف البيض واحدة واحدة مع الخفق ثم الشوكولاته الذائبة ونخفق ثم نضيف النسكافيه والباتر ميلك والدقيق بالتبادل ثم في النهاية الفانيليا.

2- ندهن 2 صينية نفس الحجم بالزبدة والكاكاو ثم نقسم الخليط بينهم بالتساوي وتدخل فرن متوسط الحرارة 180 لمدة 30-35 دقيقة او حتي تنضج ثم اتركيها تبرد داخل الصواني ل15 دقيقة قبل رفعها من الصواني .

3-نجهز كريمة الموكا بخفق الزبدة بمفردها حتي تصبح كريمية لمدة 1 دقيقة ثم نضيف الشوكولاته الذائبة الباردة ونخفق ثم نضيف باقي المكونات ونخفقها جيدا وتدخل الثلاجة لترتاح حتي تبرد الكيكة تماما.

4- ندهن الطبقة الاولي من الكيكة ب1/2كمية الكريمة ثم نضع الطبقة التانية ونضع باقى الكريمة على الوجه بحذر ثم تزين بالتوت والفراولة والكيوى وتقدم.






استراحة حواء

السبت، 28 ديسمبر 2013

أهم الأسس لإسعاد زوجك

123


أنت وهو… طرفان لمعادلة الحياة الزوجية… ولكي لا يتشاحن طرفا المعادلة ويتنافرا، لا بد أن يكون هناك أسسٌ سليمة تقوم عليها هذه العلاقة، بالتالي فإن من أهم المبادئ التي تديم العلاقة الزوجية وتؤطرها بأطر المحبة هو التخلي عن “الأنا” وحب الآخر، فلا تكوني عزيزتي أنانية ولا تحبين سوى نفسك.. بل فكري بمن يسهر الليالي لتأمين متطلباتك أنت وأولادك… إنه زوجك.. فكيف تسعدينه؟؟


• عليك إيلاء الاهتمام به قليلا وإظهار حبك واحترامك له وتقدير رأيه وتفكيره فلا شيء يرضي الرجل ويسعده أكثر من ذلك.


• تقديم الشكر له عندما يقوم بمساعدتك في أحد أعمال المنزل, مما يجعله سعيدا ويرغب في القيام بالمزيد لإرضائك.


• يمكنك مفاجئته بإعداد وجبته المفضلة بعد عودته من العمل إلى المنزل, فسوف يقدرك كثيرا ويقدر الوقت والمجهود الذي بذلتيه لإرضائه.


• يمكنك ترتيب أجازة لقضاء عطلة رومانسية مع زوجك أو شراء هدية مفضلة إليه.


• أو يمكنك القيام بعمل تدليك خفيف بعد يوم مرهق من العمل, ليشعر زوجك بمزيد من الراحة والاسترخاء.






استراحة حواء

كيف تختارالعروس قصيرة القامة فستان زفافها

123


تتمتع العروس قصيرة القامة بالخصر الضيق أو الرفيع، و يتراوح وزنها بينَ الخفيف والمتوسط وتعتبر المفضلة لدى الرجال كونها بعيدة كل البعد عن أي صفة رجولية، وتعتبر مليئة بالأنوثة، لكن العروس قصيرة القامة قد تواجه مشكلة في اختيار الفستان المناسب ليوم زفافها فماذا ينصحها مصممي الأزياء لتبدو بطلة مميزة؟


• -الفستان ذو الخصر الـ Empire: يُمكن للعروس صغيرة الحجم التي لا تود أن تُظهر تفاصيل جسمها، أن تستعين بالفستان ذي الخصر الـ Empire أي المترفع جداً. هذا الفستان سيزيد من طولها لا سيما إذا تدفّقَ فوق الرجلين بشكل هدل ينسابُ أثناء الرقص.


• فستان الحورية: تُعرف فساتين الحورية أي الشبيهة بآلة البوق بكونها مُفضلة لدى النجمات على السجادة الحمراء. هي تنساب بسلاسة نحيلة فوق الجسم وتجذب الأنظار إلى الأسفل لتعطي انطباعا بالمزيد من الطول.


• الفستان الضيق: يُمكن للعروس صغيرة الحجم والنحيفة أن تستعين بالفستان الضيق، مع أكمام أو من دونها. هو يعطي انطباع الخط الطويل المستقيم وينساب مع طبيعة الجسم، فتبدو الفتاة ناعمة ويصبح قوامها القصير بمثابة نعمة لا نقمة.


• التفاصيل في الأسفل والأعلى: تعطي التفاصيل العمودية كالصدر المطوي من الأعلى والكشكشة المتتالية من الأسفل انطباع المزيد من الطول بشكل فوري.






استراحة حواء

مجموعة مميزة من أزياء سهرات 2014

123


أطلقت مصممة الأزياء المصرية أماني الشريف مجموعة من الأزياء الخاصة بالسهرات، حيث أطلقتها في عرض مبتكر بأحد الفنادق الكبرى بالقاهرة، وجاء العرض باهرا في أسلوبه الجديد المثير ليحاكي كرنفالات الموضة العالمية، وظهرت العارضات في البداية يتخفين في عباءات كريستالية وسط إضاءة خافتة، وسرعان ما انسابت الموسيقى ليقدمن استعراضا فنيا مميزا امتزجت فيه الألوان الحالمة بالجرأة والإثارة التي عبرت عنها في فساتين بألوان قوية وساخنة.


أما الألوان، فقد تدرجت بين الأخضر الهادئ والأصفر والأوف وايت والموف والوردي والبيج لتتحول العارضات إلى فراشات يتطايرن على خشبة المسرح في أقمشة هفهافة ناعمة منها، الشيفون والكريب شيفون، ونجمات يتألقن بطلة أنثوية ساحرة في خطوات محسوبة بقوة وحضور وألوان زاهية، منها الأسود، والأحمر، والذهبي، والفضي ودرجات الأزرق والأخضر.


أما أسلوبها في اختيار الألوان، تقول الشريف “لم يكن لدي رغبة في الانحياز إلى ترشيح ألوان محددة، وإنما قررت منذ البداية أن تكون المجموعة دعوة للتمرد والخروج عن الأنماط التقليدية في كل شيء، ومنها الألوان، حيث جرت العادة أن تسيطر الأقمشة الخفيفة الهفهافة، والألوان الفاتحة والباستيل الشفافة على أزياء السهرة في فصلي الربيع والصيف، لكني وجدت تلك الألوان تعطي المرأة ملامح مشرقة في الشتاء، إلى جانب وجود الألوان الداكنة والزاهية، وهو ما يجعل التصاميم متنوعة ومعبرة عن الرغبة في التحرر من كل الأفكار التقليدية”.


وقالت الشريف إنها أرادت أن تكون مجموعتها بمثابة ثورة وتمرد على الأنماط السائدة، والأفكار التقليدية في أزياء السهرة، ووضعت في مخيلتها رغبة الشابات في ارتداء موديلات تعبر عن رغبتهن في مسايرة أحدث اتجاهات الموضة العالمية، وارتداء فساتين قصيرة وبسيطة وخامات غاية في الأناقة والترف.


وعن الجديد في الخامات والقصات، تقول الشريف “اعتمدت بشكل أساسي في مجموعتي الجديدة على أحدث وأفخر الخامات، ومنها الشيفونات والدانتيل والتول والحرير الطبيعي والكريب والجرسيه، إلى جانب الخامات المتماسكة، مثل التفتاه والشانتونج والتول المطرز، والأقمشة اللامعة المطرزة بالباييت بأحجام وأشكال جذابة ولافتة، وهي مجموعة الموديلات الجراند سواريه، ورغم ذلك لم أتقيد بطول محدد وبعضها قصير من الأمام، وينسدل من الخلف بشكل يلائم الروح الشبابية المنطلقة”.






استراحة حواء

أعواد حلوى مارشميلو الشيكولاته للكريسماس

123


أعواد حلوى مارشميلو الشيكولاته للكريسماس

المقادير:

12 حبة مارشميلو كبيرة

12 عصا حلوى ملونة

1/2 كوب شوكولاته قليلة الحلاوة

1/2 كوب حلوى مقطعة

طريقة التحضير:

1. توضع قطعة ورق زبدة على صينية التحضير.

2. توضع قطع المارشميلو في صحن ثم توضع عصا الحلوى في منتصف كل قطعة مارشميلو.

3. تغمس قطع المارشميلو في الشوكولاته، ثم ترش بقطع الحلوى المقطعة باليد على صحن جانبي.

4. توضع قطع المارشميلو الجاهزة على ورق الزبدة لتجف وتتماسك الشوكولاته.






استراحة حواء

وزنك مثالى مع بداية العام الجديد

123


بداية السنة هي عبارة عن تاريخ جديد لبدايات جديدة خاصةً على الصعيد الشخصي، إذ يقوم بعض الناس بوضع أهداف قذ تتضمن خسارة بعض الكيلوغرامات الزائدة التي تراكمت خلال الأشهر السابقة. ولنجاح هكذا مشروع يجب الإستعداد لتغيير بعض العادات اليومية ونمط الحياة، خلال الأسابيع أو الأشهر القادمة من أجل الوصول إلى الوزن المرغوب به.

لخسارة الوزن مع بداية السنة، إليك ” إثني عشر نصيحة الذهبية” من الخبراء:

1. كوني واقعية في الهدف أولاً : يجب أن يتحلى البرنامج بالواقعية من حيث النظام الغذائي وممارسة الرياضة وأن يحدد هدف معقول يمكن الوصول اليه، مثلاً كخسارة 2/1 – 1 كلغ أسبوعياً. ولنتائج أفضل يجب إستشارة خبير في التغذية

2. خططي مسبقاً : لا تتركي التخطيط لقبل نهاية السنة ببضعة أيام؛ حاولي وضع الخطة مسبقاً قبل تاريخ 31 ديسمبر.

3. ضعي لائحة ب، “الأطعمة الصحية” و”غير الصحية”: فهي تساعد على مراقبة الأصناف التي يجب عليك تجنبها وتعطيك الدفع اللازم لمتابعة برنامجك. إحملي الورقة معك دائماً لأنك قد تحتاجين الإستعانة بها في بعض الأوقات والظروف لتستمري نحو هدفك.

4. شاركي أفراد عائلتك: إن مشاركة العائلة بمشروعك لخسارة الوزن، قد يعطيك الدافع الأكبر للاستمرار وقد يقوم باقي أفراد عائلتك بالمثل عند رؤية نتيجتك!

5. إجعلي وقت الرياضة ممتع: إذا قمت بممارسة الرياضة المحببة لديك، ستتشجعين على ممارستها بانتظام. تذكري أن الرياضة تساعد في زيادة نسبة الـ Serotonin في الدماغ مما ينعكس إيجاباً على حالتك النفسية.

6. تابعي خطوات تطورك: تخفيف الوزن من خلال وضع أهداف صغيرة يسهل الوصول إلى الوزن المطلوب بدون الشعور بالإحباط.

7. كوني إيجابية التفكير: حاولي النظر دائماً إلى الناحية الإيجابية لأي نجاح صغير يمكّنك من التقرب من هدفك حتى لو طالت المدة نسبياً. إذا وصلتي لمرحلة ثبت فيها وزنك ولم يعد ينقص، تحلّي بالثقة واعلمي أنّك ستتمكنين من تخطّي هذه المرحلة والوصول إلى الوزن المطلوب.

8. كافئي نفسك: وهذا لا يعني أن تتناولي كمية كبيرة من الحلويات! فإذا سارت الأمور بشكل جيد كما ترغبين، قومي بمكافأة ذاتك بأمر تحبينه.

9. كوني صادقة مع ذاتك: دوّني على مفكّرة الأطعمة التي تتناولينها خلال نهارك دون حذف أيّ منها. هذه الطريقة تساعدك لتحسبي مجموع الوحدات الحرارية وتعطيك فكرة جيدة عن نوعية الطعام الذي تتناولينه.

10. غيّري نمط حياتك تدريجياً: يفضل أن تغيري نمط حياتك في برنامج التخسيس بشكل تدريجي أي خطوة خطوة مثلاً، استبدال الحليب ومشتقاته بمنتجات قليلة الدسم في الأسبوع الأول ومن ثم زيادة تناول كمية الخضار والفاكهة في الأسبوع الثاني وما بعده تباعاً.

11. خذي وقتك في التغيير: التغير يفضّل أن لا يشكل صدمة على الفرد بل إذا كان تدريجياً تكون احتمالات نجاحه أكبر و يستمر لمدة أطول، فالأهمية ليست فقط بخسارة الوزن، بل أيضاً للمحافظة عليه فيما بعد.

12. حاولي من جديد: في حال عدم الوصول إلى الهدف المحدد خلال 8-6 أسابيع، لا تشعري بالفشل بل عاودي الكرّة بمساعدة أخصائية التغذية لمتابعة أفضل وتشجيع أكبر للوصول الى الهدف.






استراحة حواء

أخطاء تجنبيها عند وضع الماسكارا

123


- وضع العديد من طبقات الماسكارا: تجنبي وضع 100 طبقة من الماسكارا على رموشك فتبدو جامدة ومتكتلة، ضعي طبقتين من الماسكارا فقط! تقول خبيرة المكياج كايت لي: “عند وضع العديد من طبقات الماسكارا ستبدو الرموش أكثر جفافاً”.

- عدم تغطية الجذور: ضعي الماسكارا على جذور الرموش للحصول على رموش أطول.

- دخول الهواء في عبوة الماسكارا: تزيد فرص جفاف الماسكارا عند دخول الهواء إلى العبوة، وتقوم معظم الفتيات بإدخال الهواء عند تحريك الفرشاة في العبوة مراراً للحصول على المزيد من السائل، إلا أن ذلك يسرع من جفاف الماسكارا.

- الاحتفاظ بعبوة الماسكارا القديمة: تخلصي من عبوات الماسكارا القديمة التي تسبب الالتهابات للعين.

-وضع الماسكارا بعنف: لا تكوني عنيفة عند وضع الماسكارا على رموشك فتؤذين جفونك.






استراحة حواء

الجمعة، 27 ديسمبر 2013

طريقة عمل الديك الرومى اللذيذ بمناسبة الكريسماس

طريقة عمل الديك الرومى اللذيذ بمناسبة الكريسماس


المقادير : ديك رومى

6-7 كيلو ديك رومى

مكونات الحشو لعمل الديك الرومى

4 حبة كبيرة بصل ، انصاف

10 فص ثوم ، انصاف

4 قطعة ورق غار

2 عود كبير كرفس ، مع الأوراق

½ حزمة تقريبا بقدونس

½ حزمة تقريبا كزبرة

1 ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة فلفل

¼ كوب صلصة صويا

خلطة التتبيل لعمل الديك الرومى

½ ملعقة صغيرة زعفران

1 ملعقة كبيرة ملح

½ ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة كبيرة هيل ناعم

1 ملعقة صغيرة بصل بودرة 1 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة

1 ملعقة كبيرة بابريكا (فلفل حلو) ½ ملعقة صغيرة فلفل ابيض

¼ كوب زيت زيتون او ذرة 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم


للصينية تحضير الديك الرومى

2 كوب ماء أو مرق دجاج

1 عود قرفة

2 قطعة ورق غار

¼ كوب خل

للصلصة

2 كوب تقريباً خلاصة الديك

4-6 ملعقة كبيرة دقيق

2 ملعقة كبيرة صلصة صويا

¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود

½ ملعقة صغيرة ملح


الطريقة لعمل الديك الرومى

تحضير الديك الرومى

1. اغسلى الديك الرومى وجففيه من الداخل والخارج جيداً.

2. ضعى مكونات خليط التتبيل مع بعضها ثم ادعكى بها الديك من الخارج جيداً.

3. ضعى مكونات الحشو كلها فى طبق وقلبى جيداً إلى أن تختلط مع بعضها ثم

املئى بها تجويف الديك.

4. ضعى الديك الرومى بحيث يكون صدره إلى أعلى فوق صينية شوي (صينية عميقة وعليها شبك) ضعى المرق او الماء فى الصينية ثم اضيفى القرفة، الغار والخ.

5. سخنى الفرن لدرجة حرارة 220 س غطى الديك الرومى بورق المنيوم ، تغطية خفيفة لا تلفيه بالورق.

6. ادخلى الديك إلى الفرن وبعد مرور 30 دقيقة اخرجيه واستعلمى فرشاة لمسح الديك الرومى بالسائل المترسب فى الصينية ، كررى هذه الخطوة كل 30 دقيقة

تقريباً. (انزعى الألمنيوم لتتمكنى من مسح الديك الرومى ).

7. بعد مرور ساعتين انزعى الألمونيوم لكى يكتسب الديك الرومى لونا شهيا محمراً، خففى من درجة حرارة الفرن لتصبح 180 س استمرى فى الطهرى وبعد

30 دقيقة اختبرى النضج بادخال ميزان لقياس درجة حرارة اللحم، يجب أن تكون 180 ف، استمرى بتكرار الفحص كل 30 دقيقة على أن ينضج الديك الرومى. (إذا لم يتوفر الميزان ادخلى اسنان شوكة فى عدة اماكن فى الدين يجب أن تخرج عصارة صافية اللون وليست وردية).

8. اخرجى الديك الرومى من الفرن ، غلفيه بالألمونيوم واتركيه 20-30 دقيقة ليهدأ ويتماسك قبل التقطيع.

9. إلا لاحظت أن خلاصة الديك فى الصينية قد أصبح قليلاً اضيفى بعض المرق أو الماء. خذى خلاصة الديك صفيه فى مصفاة ناعمة ثم أضيفى إليه الدقيق ، الصويا، الفلفل والملح، قلبى إلى أن يختفى الدقيق ثم ضعيه فى قدرعلى نار متوسطة إلى أن يغلى مع التقليب المستمر، اتركيه على نار هادئة لبضع دقائق

إلى أن يتكون لديك الرومى صلصة ثقيلة، اضبطى الملح حسب الرغبة، قدميه مع الديك الرومى

وبالهنا الديك الرومى مطبخ حوريات






استراحة حواء

الأربعاء، 25 ديسمبر 2013

المعطف القصير بطبعات جلد الحيوانات يتربع على عرش معاطف شتاء 2014

يتربع المعطف القصير ذو نقوش الحيوانات على عرض موضة أعطفة شتاء 2013-2014، بما فيه من ميزات تساعد المرأة على تنسيقه بطرق مختلفة، تتيح لها الحصول على إطلالات متنوعة، حسبما ذكرت مجلة “فرويندين”.


ومن بين المقترحات التي قدمتها المجلة للسيدات للحصول على إطلالة أنيقة، وراقية، يمكن تنسيق المعطف القصير ذي نقوش الحيوانات مع بلوزة بيضاء ذات فيونكة وسروال جينز باللون الأزرق مع حقيبة كتف تزدان باللون البيج وحذاء ذي كعب سميك باللون الأسود.


أما للسيدات اللاتي يرغن بإطلالة كاجوال تتسم بطابع رياضي، فاقترحت المجلة تنسيق المعطف القصير ذي نقوش الحيوانات مع سروال جينز “بوي فريند” الذي يمتاز بقصّته الواسعة والفضفاضة وحذاء رياضي “سنيكر” لتكتمل الإطلالة الرشيقة.






استراحة حواء

الثلاثاء، 24 ديسمبر 2013

كرات زبدة الفول السوداني

كرات زبدة الفول السوداني

يتكون من: 223 سعرة حرارية، 35 غرام من البروتين، 10 غرام من الكربوهيدرات، 12 غرام من الدهون.


المقادير:

185 غرام زبدة فول سوداني.

60 غراماً من العسل.

1 مغرفة من الشوكولاته أو الفانيليا .

115 غراماً من الشوفان الخام.


طريقة التحضير:

اخلط الجميع في وعاء ولفها في 8 كرات، ضعها في الثلاجة لبضع ساعات واستمتع بها.






استراحة حواء

الاثنين، 23 ديسمبر 2013

ماسكات مفيدة للشعر

هذة بعض الماسكات التي تعطي الشعر لمعانا مظهرا جذابا

ماسك للشعر الجاف:

اخلطي كوب زبادي مع أربع ملاعق من العسل

ضعيها على الشعر المبلول مع الماساج ثم اتركيها 30 دقيقة

يشطف بالشامبو

ماسك للشعر التالف:

اهرسي موزة و اخلطيها مع نقطتين او ثلاثة من زيت اللوز

ضعيها على الرأس مع الماساج ثم اتركيها 15 دقيقة

اشطفي الشعر بماء الصودا ثم الشامبو و البلسم

ماسك لشعر ناعم حريري:

اخلطي تلاث ملاعق من زيت الزيتون مع ملعقتين عسل

ضعيها على الشعر ثم غطيه بفوطة او شاور كاب

اتركيها لمدة 15 دقيقة ثم اشطفيها بالشامبو

ماسك يعطي زيادة لحجم الشعر:

ضعي ملعقتين من الخل مع ملعقة عسل و نصف كوب ماء دافئ في زجاجة سبراي

رجيها جيدا

بعد غسل الشعر بالشامبو اترجيه يجف و لكن ليس تماما

رشي الخليط في الشعر مع القليل من الماساج لفروة الرأس

لا تشطفيه, فقط اتركيه يجف






استراحة حواء

أرجل دجاج بالفول السوداني

أرجل دجاج بالفول السوداني

المكونات

كوب فول سوداني مجروش.

بيضتان مخفوقتان.

ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة.

كوب دقيق.

6 وحدات أرجل دجاج.

فلفل، حسب الرغبة.

ملح، حسب الرغبة.

كوب حليب.

كوب صلصة صويا.

2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر معجون.

ملعقة صغيرة ثوم مفروم.

ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم.

زيت للقلي.

ملعقة صغيرة كركم مطحون.

طريقة التحضير

- يُخلط الثوم مع الزنجبيل ومعجون الفلفل وصلصة الصويا والحليب في وعاء عميق.

- يُتبل الخليط بالملح والفلفل، ويُقلب الجميع جيداً حتى تتجانس مكونات الصلصة.

- يتم الاحتفاظ بمقدار نصف كوب من الصلصة جانباً لاستخدامها لاحقاً.

- تُوضع أرجل الدجاج في باقي كمية الصلصة بحيث تغطيها الصلصة تماماً، ثم تُغطى أرجل الدجاج وتُوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتشبع بنكهة الصلصة.

- يُخلط الدقيق مع الكركم والكزبرة، ويُتبل بالملح والفلفل.

- تُخلط حوالي 3 ملاعق كبيرة من الجزء المتبقي من الصلصة مع البيض في وعاء آخر مع التقليب حتى يتجانس خليط البيض جيداً.

- تُرفع قطع الدجاج من الصلصة مع الاحتفاظ بأكبر كمية سائل ملتصقة بها ثم تُوضع في خليط الدقيق.

- تُقلّب أرجل الدجاج في خليط الدقيق المُتبل حتى تُغطى تماماً مع مراعاة التخلص من الدقيق الزائد، ثم تُغطى بخليط البيض وأخيراً بالفول السوداني المجروش.

- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ، وتُحمر فيه أرجل الدجاج من جميع الجهات حتى يُصبح لونها ذهبياً.

- تُرفع أرجل الدجاج على منشفة ورقية، وتُرص في طبق التقديم.

- تقدم أرجل الدجاج بالفول السوداني ساخنة مع المعكرونة أو الأرز الأبيض، وبجوارها الكمية المتبقية من الصلصة.






استراحة حواء

عادات يومية لأنقاص الوزن بفاعلية

انقاص الوزن يبدو لبعض الناس انه حلم صعب المنال , فهناك اعتقاد راسخ لدي البعض ان مهمة انقاص الوزن مهمة تحتاج الي العديد من التنازلات والتضحيات , مما يفسر لنا صعوبة الأستمرار علي اي نظام غذائي . ونظرا لأن انقاص الوزن بالنسبة للكثيرين امر حيوي جدا للحفاظ علي صحتهم العامة , نقدم اليك اليوم عزيزي القارئ بعض العادات اليومية التي تساعدك علي انقاص الوزن بفاعلية


. 1- الأعتدال في تناول الطعام : بدون اي مجهود يمكنك انقاص الوزن بسهولة , فكل ما عليك هو اكل الطعام الذي تريده ولكن بكميات محدودة تتناسب مع عدد السعرات الحرارية المتاحة لك , ولتحاول قدر الأمكان تخصيص يوم واحد في الأسبوع لأكل الحلويات او المقليات , ونصيحتنا لك بألا تترك نفسك فريسة للجوع بهدف انقاص الوزن فهذه فكرة سيئة تأتي غالبا بنتائج عكسية .


2- عدم تخطي وجبات الطعام الخاصة بك : تخطي وجبات الطعام الخاصة بك خاصة اذا كنت تعمل ليست الطريقة الصحيحة التي تساعدك علي انقاص الوزن , فالنشاط العقلي والتركيز يتطلب الكثير من الطاقة لذا يجب ان تحرص علي تناول وجباتك الثلاث حتي لا تشعر بالضعف وقلة التركيز .


3- تجنب الأكل بالليل : حاول ان تكون اخر وجبة لك قبل موعد نومك بأكثر من 3 ساعات, فهناك عادات يومية قد تؤدي الي عدم قدرتك علي انقاص الوزن برغم اتباعك نظزام غذائي منها الأكل قبل النوم مباشرة او الأكل اثناء مشاهده التليفزيون فكل هذه العادات يطلق عليها ” نهم منتصف الليل “.


4- الأبتعاد عن الوجبات الخفيفة السكرية : نقصد بذلك عدم شراء قطع الحلوي بكمية ووضعها في الثلاجة , فهذه العادة السيئة قد تكون السبب في فشل اي خطة لانقاص الوزن مهما كانت , اذن ننصحك بأكل قطة حلوي كل اسبوع , وان تتخلص من عاده شراء الحلوي بكميات كبيرة .


5- تعود علي اكل الطعام المنزلي فقط : نعلم جيدا مدي شغف الكثيرين بالوجبات السريعة , فلها مذاق خاص يساعد علي فتح الشهية , ولكننا لابد ان نعترف ان الوجبات السريعة برغم طعمها الشهي اللذيذ المفضل للكثيرين الا انها العدو اللدود لأي نظام غذائي وبالتالي فهي مصدر من مصادر اكساب الوزن الزائد .


6- الحد من كمية الكربوهيدرات وزيادة كمية البروتين : انقاص الوزن بصورة فعالة يعتمد علي كميات الكربوهيدرات التي تحصل عليها من الغذاء, لذا ننصحك بتقليل كمية الكربوهيدرات وزيادة البروتين فقد اثبت هذا النظام فاعليته في اشباع الجوع وانقاص الوزن .


7- تجنب المشروبات الغازية والمشروبات المحلاة : في الصيف عاده ما نميل الي شرب المشروبات الغازية التي تحتوي علي نسبة سكر عالية , وتكون نتائجها تكوين الدهون في الجسم .


8- ممارسة الرياضة علي اساس منتظم : يمكنك ان تأكل ما تشتهي دون ان تشعر بالذنب بالأاضافة الي عدم تأثر خطك في انقاص الوزن في حالة ممارستك للرياضة بشكل منتظم , لذا ننصحك بممارسة بعض تمارين الأأيروبك او المشي لمده ساعة يوميا , فقد اثبتت الدراسات العلمية ان المشي من 30- 40 دقيقة يوميا يساعد علي حرق الدهون وانقاص الوزن .






استراحة حواء

خطوات للحصول على الحبّ الذي تستحقين

أنت شخص كامل، كامل متكامل، رغم أن العيوب التي تشوبك لا تُعد ولا تحصى. بمجرد أنك تدركين ذلك، وتعتزين به وتعملين على موازنة حياتك في شكلٍ يساعدك على بلوغ أهدافك، تأكدي أن المستحيل ليس إلا سراباً ووهماً.


أنت الآن مستعدة للوقوع في الحب. ما الذي ستقومين به إذا لتعلني حبك أمام الملأ؟ تغريدة، لوحة إعلانية، أو قد تميلين أكثر إلى إعلان تلفزيوني؟ بعيداً عن طبع ملايين الدعوات البريدية، نقدّم إليك بعض النصائح لوضع القواعد الأساسية للانطلاق في رحلتك التالية. ها قد حان الوقت المناسب لتصرخي بأعلى صوتك: ‘أنا مستعدة للحب!’ أن تشعي حباً هو الآن جلّ ما تحتاجين إليه.


استعداداً لرحلة الشراكة ولإعلان استعدادك للحب أمام الملأ، يتعين عليك أن تحزمي حقيبةً تضعين فيها الأحاسيس التالية:


الخطوة الأولى: تحلي بالصبر وبالقدرة عى تفهم الآخر


أنت مستعدة، ولكن من قال أن العالم من حولك مستعد أيضاً؟ يتوجب عليك أن ترضي بذلك بصبر وتفهم. قد تكونين مستعدة للقاء الحبيب، إلا أن هذا الأخير يحتاج بعض الوقت لإنهاء دراسته أو الانتقال من منزل والديه أو الحصول على عمل قبل أن يفتح يديه لاستقبالك.


يساعدك الصبر على التمعن بالأمور. يولي مجتمعنا أهمية كبيرة للانطباعات الأولى، إلا أنك تعلمين أنه لا يمكن الوثوق ثقةً تامةً بها. يساعدك الصبر على التحقق من حقيقة الانطباعات هذه وعلى اكتشاف مزايا أخرى يتمتع بها الآخر. بالصبر، أبقي آذانك صاغية لالتقاط أي إشارة أو دلالة.


لتشع مزاياك وتتألق، يتعين عليك أن تتعلمي كيف ترجعين خطوة إلى الوراء، الأمر الذي يتطلب التخلص من الرغبات وقبول ما تقدمه الحياة لك. هل للون شعر الآخر أهمية؟ هل تحبذين أن يكون متزلجاً؟ هل تعلقين أهمية على معدل ثرائه؟ تغاضي عن هذه الأمور.


طبعاً لا نقصد بذلك أن تتخلي عن أهدافك. قد تجدين نفسك في بعض المواقف مجبرةً على التصرف بعدائية. أما في ما يتعلق بالحب، من الأفضل أن تبقي صبورة ومتفهمة. لا يمكنك أن تستبقي الأمور. فلكل فترة صعوبات تميزها.


الخطوة الثانية: كوني رؤوفة رقيقة


لتشعي يتعين عليك أن تكوني مرهفة ومستعدة للعمل ولإظهار الرقة والرأفة. إنك تطمحين للوصول إلى الجمال. اخترت الطيبة والرغبة الحسنة. تفضلين وضوح الضوء وتفهم الظلمة التي قد تطغى على الآراء والتعصب. تعكس أفعالك هذه المعتقدات. بينما تنتظرين وتترقبين بصبر، تذكري أن تبقي رؤوفة عطوفة مع كل من تلتقين به. هذا هو الطريق السامي. امضي واتخذي التسماح والرقة رفيقاً دائماً وتأكدي أن الناس ستلاحظ وهجك.


الخطوة الثالثة: كوني واثقة


ما من ضرورة البتة للصراخ. فالثقة شعور هادئ جداً؛ إنها ليست أملاً، إنما إيمان. خذي نفساً بطيئاً وعميقاً. اعلمي أن الثقة أمر ظاهر وبادٍ على محياك يمكن للآخرين رؤيته بوضوح والتعرف إليه بسهولة. الثقة تعني التوهج والتألق. استعدي، استرخي وتألقي.


الخطوة الرابعة:


ها قد أنجزت الخطوات الصعبة، يمكنك الآن أن تسترخي. كن على سجيتك وحقيقية. لم يتبقى أمامك الكثير لفعله. لم يبقى ما يقلقك أو يخيفك، فلا داعي للحزن. كوني حقيقية، كالنجمة المشعة أو الضوء الساطع. تذكري دائماً أن رقتك وثقتك وعطفك تشكل مشعلاً تحملينه بين يديك فيما تسعين للوصول إلى الآخر. أن تتألقي يعني أن تخبري العالم أنك جاهزة للحب. فتألقي.






استراحة حواء

الأحد، 22 ديسمبر 2013

طريقة تحضير طبق الفتوش صديق المائدة

ip رشا مغازي


يعد طبق الفتوش من الأطباق الصديقة للمائدة، لأنه يتواجد في معظمها، كما أن البدء به قبل تناول الوجبة الرئيسة محبب لدى الكثيرين. نقدم لكم طريقة تحضير طبق الفتوش على أصولها:

المقادير:

عدد 2 رغيف خبز عربي

نصف كيلو طماطم

نصف كيلو خيار

3 فصوص ثوم مدقوق

4 ضلوع بصل أخضر

1 بصل

عصير ليمون

ملح

نصف ملعقة نعناع جاف

3 ملعقة خل كبيرة

نصف كوب زيت زيتون

1 حزمة نعناع أخضر

عدد 1 حزمة بقدونس

1 حزمة بقلة

1 حبة فلفل أخضر

نصف ملعقة سماق

زيتون أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير:

- في البداية، قومي بغسل الخضار جيداً ومن ثم قشري الخيار والطماطم والفلفل والبصل، ثم قطعيها تقطيعاً رفيعاً قدر الإمكان.

- انزعي ورق النعناع والبقلة وقطعي أوراقهما تقطيعاً رفيعاً جداً أيضاً.

- قطعي البقدونس واغسليه مع النعناع والبقلة بعد تقطيعهما وبعدها صفي الخضار في مصفاة.

- قلبي الثوم مع الملح والزيت والخل والنعناع الجاف والليمون والسماق المطحون.

- حمصي الخبز وقطعيه إلى قطع صغيرة ومن ثم قلبي الخضار مع بعضها وضيفي إليها نصف كمية الخبز.

- تبلي الخضار والخبز بخليط الثوم والخل والملح ومن ثم قدمي الفتوش مزيناً بحبات الزيتون وباقي الخبز المحمص.






استراحة حواء

أجعلي مسام بشرتك تبدو أصغر

ip رشا مغازي


بسبب تأثير السن والشمس والعوامل الخارجية قد تلاحظي ظهور مسامك بشكل أكبر من المعتاد ومن المعروف أن مسام البشرة الواسعة تقلل من جمال البشرة وخاصة بشرة الوجه لذا اليكي بعض النصائح السريعة لتجعلي مسامك أصغر.

1- الغسول المنظف :

أحد الخطوات الهامة لجمال البشرة وخاصة لكل من تعانى من مشكلة المسام الواسعة هو تنظيفها وغسلها يومياًمرتين بغسول منظف عميق التأثير مناسب لنوع بشرتك فهو يخلصك من الاتربة والزيوت التى تجعل مسامك تبدو أوسع بوجودها وبوجودها قد تسبب لك البثور فقط تأكدى من احتوائه على الزنك لكى يساعدك فى التحكم فى مقدار الزيوت التى تفرزها بشرتك .

2- المرطب:

ترطيبك لبشرتك الدائم ليلاً وصباحاًليس فقط سيساعدك فى الحفاظ على شباب ونعومة بشرتك بل كلما كانت بشرتك رطبة ظهرت متساوية اللون أكثر وبمسام اقل ويفضل فى حالة المسام الواسعة ان تستخدمى مرطب يحتوى على زيوت و مستخلصات طبيعية لتضييق مسام البشرة لمفعول افضل.

3- ماسك الطمى المنظف :

أحرصى على عمل ماسك اسبوعى من الطمى بخلاصة الاعشاب ويفضل دائماً احتوائه على حمض السالسيليك ليساعدك على تصغير المسام ولانه قوى المفعول يفضل استخدامه مرة واحدة بالاسبوع فقط.

4- خافي العيوب ‘الكونسيلير’ :

الكونسيلير هو حيلتك الذكية لمكياج كل يوم ضعى طبقة خفيفة منه فوق المناطق التى يظهر فيها المسام الواسعة قبل وضعك لكريم الاساس المعتاد فهذا سيجعل بشرتك تبدو متناسقة اكثر وملساء

5- اختاري كريم أساس به عامل حماية للشمس :

عادة ما يزيد التعرض لاشعة الشمس كثيراً حالة المسام الواسعة سوءا ويظهرها أكثر اتساعاً لذا احرصي على كريمك الواقي من الشمس على البحر او الشاطئ وبالاخص اشترى كريم اساس لاستعمالك اليومى يحتوى على عامل حماية كبير من الشمس لتحافظى على بشرتك من التضرر وتسمحى لمسامك بان تصبح أكثر ضيقاً بدون تعب .

5 نصائح بسيطة قدمناها لك للعناية ببشرتك وللحصول على مسام بشرة اصغر بشكل فعال وبدون تعب وتذكري تناول الكثير من الماء لتحافظي على نضارة بشرتك وجمالها.






استراحة حواء

السبت، 21 ديسمبر 2013

الستيك بالصلصة بالبيضاء

ip رشا مغازي


الستيك بالصلصة بالبيضاء

المقادير:

4 قطع الستيك

1 ملعقة كبيرة زبدة

ملح وفلفل أسود

350غ فطر مقطع فص ثوم مهروس

نص كوب كريمة الطبخ

طريقة التحضير:

في كيس بلاستيكي غذائي، توضع شرائح الستيك و يضاف إليها الزيت، الملح والفلفل، تخلط جيدا و يتم حفظ الكيس بالثلاجة، تخرج من الثلاجة قبل الطبخ بعشر دقائق.

تسخن مقلاة على درجة حرارة عالية، ثم تطهى شرائح اللحم، يقلب حتى الاستواء.

في مقلاة تذاب الزبدة، و يضاف إليها الفطر يطهى الفطر في الزبدة حتى يصبح لونه ذهبيا، تضاف الكريمة، و بعدها الثوم، و يطهى قليلا.

في طبق التقديم، يوضع الستيك، توضع فوقه الصلصة البيضاء، تضاف رشة الزعتر فوق الطبق، تقدم بالصحة و الراحة.






استراحة حواء

أفضل 4 ماسكات للعناية بالبشرة المختلطة

ip رشا مغازي


أولا ما هي البشرة المختلطة’؟

تميل هذه البشرة نحو الجفاف على الخدّين مع مسامات كبيرة بعض الشيء، في حين تكون دهنيّة على منطقة الأنف والجبين والذقن.

وإلى صاحبات البشرة المختلطة واللواتي يجدن حيرة في كيفية التعامل معها، نقدم لك 4 ماسكات طبيعية للعناية ببشرتك المختلطة! حيث ستلمسين تغيرا’ مفاجئا’ في بشرتكِ وستحصلين على نتيجة رائعة إذا انتظمت بعمل تلك الماسكات.

ماسك زيت اللوز والبيض:

إخلطي صفار بيضة مع ملعقة كبيرة من زيت اللوز وضعيهما على وجهك ورقبتك لمدّة 15 دقيقة، ثم اغسليهما بالماء الفاتر.

قناع اللوز السحري لبشرة أكثر من رائعة

ماسك البقدونس:

وهو عبارة عن مجموعة من أوراق البقدونس الطازجة وملعقة كبيرة عسل نحل. حيث تفرم أوراق البقدونس فرما’ جيدا’ للحصول على العصير وبعد ذلك تخلط مع العسل جيدا’. ضعي الخليط على وجهك لمدة 20 دقيقة ثم اشطفه بالماء البارد.

ماسك البرتقال:

اخلطي ملعقتين من اللبن مع نصف عصير برتقالة وضعيهما على وجهك ورقبتك لمدّة 15 دقيقة ثم اغسليهما بالماء الفاتر.

ماسك البطاطا:

اهرسي حبة البطاطا المسلوقة واخلطيها بملعقتان كبيرتان من الزبادي، ملعقة كبيرة من النشاء، 3 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة، ربع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون و4 ملاعق كبيرة من ماء الأرز.

ضعي الماسك على وجهك واتركيه لمدة 10 دقائق، ثم اغسليه بالماء البارد.


[/highlight]


[/highlight]






استراحة حواء