الثلاثاء، 28 يناير 2014
الثلاثاء، 21 يناير 2014
ماسكات الزعتر لبشرة أكثر حيوية ولمعان
من المعروف أن للزعتر الكثير من الفوائد التي لاتعد ولا تحصى، سواء صحياً أو جسدياً والأهم أن له فوائد في التجميل، حيث يلعب دوراً في تنعيم البشرة وجعلها رطبة تشع نضارة وحيوية.
على الصعيد الصحي، يساعد الزعتر على علاج السعال الديكي والإلتهابات الشعبية والربو ويعمل على تقوية الجهاز المناعي والعضلات ومنع تصلب الشرايين وتقوية عضلات القلب. ويعتبر مسكناً للألم ومطهراً ومنشطاً للدورة الدموية ويساعد على الهضم وامتصاص المواد الغذائية، فضلاً عن أنه يعد طارداً للفطريات والطفيليات، مثل الأمبيا المسببة للدوسنتاريا، وقاتل للميكروبات نظرا لإحتوائه على مادة الكارفكرول .
جمالياً، يحتوي الزعتر على مواد مضادة للأكسدة ويستعمل في صناعة العطور ومركبات التجميل والصابون ومزيلات العرق، فضلاً عن مساهمته في تنشيط جلد الرأس ومنع التساقط وتكثيفه .
ومن أهم فوائد الزعتر هو قدرته على تفتيح البشرة وتوحيد لونها وجعلها صافية وللحصول على هذه النتيجة ماعليكِ سوى تجربة ماسك الزعتر لبشرة صافية ولون موحد.
المكونات:
لتحضير هذا الماسك، تحتاجين إلى ملعقة كبيرة من الزعتر المطحون وملعقة صغيرة من زيت الزيتون، ومزجهما مع بعضهما البعض ووضع الخليط على وجهك لمدة 30 دقيقة، ثم اغسلي وجهك بالماء الفاتر .
تجدر الإشارة إلى أنه بإمكانكِ عمل هذا الماسك يوماً بعد يوماً وستظهر النتيجة في غضون 10 أيام وكذلك يمكنكِ استعمال زيت الزعتر لترطيب وجهك من حين لآخر. خصوصاً أنه مفيد في تطهير البشرة.
استراحة حواء
طريقة عمل الخبز الفرنسي بالزيتون والجبنة
المقادير:
رغيف خبز فرنسي طويل
زبدة
2 كوب جبنة تشدر حادة، مبشورة
1/2 كوب زيتون أخضر محشي، مقطع
مايونيز
طريقة التحضير:
نقطع الخبز إلى شرائح عريضة
ندهن الشرائح بالزبدة أو السمنة المذوبة.
نخلط الجبنة والزيتون مع كمية كافية من المايونيز ليتماسك الخليط معاً ويصبح طري.
نوزع الخلطة بين شرائح الخبز.
يوضع في صينية للفرن ويخبز في فرن حرارته °180 س (350° ف) لمدة 20 دقيقة.
يقدم ساخناً
استراحة حواء
طريقة عمل الملوخية
المقادير:
كيلو ملوخية خضرا منظفة جيدا ومقطفة ومفرومة ( بالمخرطة )
- كوب ونصف مرقة لحم
- 1 مكعب مرقة دجاج
- 4 فصوص ثوم مفرومة ناعم جدا
- 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
- 1/4 ملعقة شطة
- 1 ملعقة كبيرة سمن …
الطريقة :
- تحضري الملوخية وتقطفي الورق وتغسليه عدة مرات للتخلص من التراب جيدا
- توزعي اوراق الملوخية النظيفة على ورق جرايد أو ورق يمتص البلل .. واتركيها حتى تتخلصي من الماء الزائد عليها … ( راعي عدم تعرضها المباشر للتكييف او الهواء الساخن … لانها ستتعرض للجفاف ولن تصلح لهذه الوصفة )
- ضعيها في صينية كبيرة تكفي الكميةوابدئي في تخريطها ( تقطيعها بالمخرطة )
- تأكدي من أنها اصبحت ناعمة وستكون لديكي مثل العجينة ( بس مش ناعمة جدا جدا …زي الي بنشتريها مجمدة )
- اغلي الشوربة ( المرق ) وذوبي فيه مكعب المرق والشطة
- اهرسي الثوم وضعي عليه الكزبرة وضعي جزء ضئيل جدا من الخلطة على الشوربة
- ضيفي الملوخية الى الشوربة وقلبيها … ملاحظة هااامة ( لاتتركي الملوخية تغلي ابدا … لان ذلك سيؤدي الى انفصالها عن الشوربة )
- بعد التاكد من سخونة الملوخية تماما .. وذلك بتركها على النار ثم رفعها ثم ارجاعها مرة اخرى وهكذا
طريقة عمل التقلية:
- ضعي ملعقة السمن في طاسة صغيرة وضعي باقي خلطة الثوم عليها
- عندما يتحمر الثوم ويصبح لونه ذهبي تضيفيه على الملوخية
استراحة حواء
الاثنين، 20 يناير 2014
أزياء تظهر قوامك أكثر رشاقة
صاحبات الجسم الممتلئ يجدن صعوبة كبيرة في الحصول على مظهر جذاب ورشيق . إذا كنتِ تعانين من هذه المشكلة فهناك بعض الملابس التي تساعدكِ على أن تحصلي مظهر جذاب وتعطي للآخرين إيحاء بأنكِ لديكِ بطن مستوٍ وساق رشيقة وأرداف نحيلة ووسط ممشوق. قد حرص مصممو الأزياء على أن يقدموا لكِ هذه القطع الأنيقة التي تحقق لكِ شيئا من السعادة والجمال وقد تم تصميمها بدقة خصيصا من أجلكِ، فلا تجازفي بأناقتكِ وركزي جيدا عند اختيار الملابس حتى تختاري منها ما يناسب ذوقكِ ويتوافق مع تفصيلة جسمكِ.
1- تحديد الخصر:
هناك العديد من الملابس التي تساعدكِ على تحديد الخصر حتى تظهري بشكل رشيق كما ترغبين . يمكنكِ أولا أن تنسقي بين بنطلون جينز مع بلوزة جذابة وأنيقة. هناك نوع من أنواع الجينز سيساهم بدرجة كبيرة في شد هذه المنطقة. ارتداء هذا النوع من الأقمشة سيحدد منطقة ما فوق الخصر عندكِ إن كنتِ من صاحبات الجسم التفاحة أو الكمثرى وسيلفت الانتباه إليها بعيدا عن المناطق الممتلئة في قوامكِ. عند اختيار البنطلون الجينز يفضل اختيار البنطلونات التي تغلق بسحابة بدلا من الأزرار لأن الأزرار من الممكن أن تجعل حجم منطقة البطن عندكِ أكبر مما هو عليه. يمكنكِ أيضا أن تجذبي الانتباه بعيدا عن هذه المنطقة الممتلئة التي تسبب لكِ المشكلة باختيار بلوزة أنيقة جدا بحيث تلفت الانتباه إليها بعيدا تماما عن منطقة الأرداف.
2- الحصول على بطن مستوٍ:
عندما تختارين الملابس التي تتمدد مثل الجينز أو الاستريتش فمن الأفضل أن تختاري مقاسا أصغر من مقاسكِ الفعلي فهذا سيساعدكِ على شد منطقة البطن عندكِ. اختاري الملابس والفساتين ذات الألوان البراقة والتصميمات الرائعة والفخمة لأنها ستلفت الانتباه إلى جمالها ورونقها المتميز بعيدا عن منطقة البطن. إذا قمتِ بشراء فستان أنيق فيفضل أن تضيفي إليه حزاما معدنيا فوق منطقة الخصر فهذا سيساعدكِ على أن تعطي الآخرين إيحاء انكِ تمتلكين جسما ذا قوام انسيابي. الإكسسوارات تلعب دورا مهما في هذه المسألة، لذا احرصي على اختيار إكسسوارات باللون الأسود للسهرات وأضيفي إلى إطلالتكِ حقيبة كلاتش باللون الأسود أيضا.
3- جسم مستوٍ مع الملابس المنقوشة:
للملابس المنقوشة تأثير كبير في لفت الانتباه بعيدا عن عيوب الجسم. احرصي على اختيار فستان منقوش بالكامل حتى تحققي لنفسكِ الراحة وتضمني أناقتكِ بأبسط الطرق. إن كنتِ في فصل الشتاء فيمكنكِ أن تضيفي إلى إطلالتكِ معطفا ملونا من الصوف المحبوك كي تحصلي على الدفء خلال السهرات والحفلات. كي تكتمل إطلالتكِ فيمكنكِ أن تنسقي فستانكِ مع حذاء اسكتلندي (ميتالك) بلون معدني. هذه الإطلالة متميزة جدا وستساعدكِ على أن تظهري بقوام متألق وأكثر رشاقة.
4- فخذ أكثر نحافة:
إذا كانت لديكِ أرجل طويلة وفي نفس الوقت تمتلكين فخذين ممتلئين، فاحرصي على اختيار بنطلون ذي تصميم مناسب لكِ بحيث يساعدكِ على أن تتحكمي في هذه المنطقة الممتلئة. يمكنكِ أن تنسقي هذا البنطلون مع سترة بنصف كم من الحرير الخالص ولا تنسي أن تضيفي الإكسسوارات المناسبة إلى إطلالتكِ. حقيبة اليد المطرزة ببعض القطع المعدنية ستكون مناسبة جدا لكِ فلا تتجاهلي إضافتها إلى إطلالتكِ.
5- فساتين بمقاس مناسب:
هناك بعض الفساتين التي تتناسب مع صاحبات الجسم الممتلئ وتساعدهن على إخفاء العيوب البارزة في أجسامهن. رغم أن هذه الفساتين غير منقوشة إلا أن بها بعض الكسر والمنحنيات التي تساعدكِ بنسبة كبيرة على أن تصلي إلى هدفكِ. يمكنكِ تنسيق فستانكِ مع بعض الإكسسوارات المرصعة بالماس ويمكنكِ أيضا أن تضيفي حذاء مزينا بالإكسسوارات الراقية لإطلالة أكثر تميزا أثناء المساء.
استراحة حواء
الأحد، 19 يناير 2014
فرص الحمل في 2014
إن مرحلة الحمل مرحلة مهمة جداً في حياة الأم والجنين وصحتهما، وتحتاج إلى تخطيط وتفكير كأي خطوة مهمة في الحياة نريد الإقدام عليها.
وإذا كنت تخططين للإنجاب فيمكنك تحسين فرصك في الحمل. كيف؟ تعرفي معنا اليوم.
نقدم لك مجموعة من النصائح التي تحسن فرصك لحمل صحي وطفل سليم ومعافى.
حمض الفوليك:
من الرائع أن تأخذي 400 ميكروغرام تكملة من حمض الفوليك يومياً بينما تحاولين الإنجاب والمتابعة بتناوله طيلة فترة الحمل لأن حمض الفوليك يقلل من خطر التشوهات للجنين ولكن لا يجب أن ينتابك القلق إذا حملت بشكل مفاجئ ولم تتناولي حمض الفوليك قبل الحمل حيث يمكنك البدء بتناوله لدى معرفتك بأنك حامل مباشرة.
التوقف عن التدخين والكحول:
يتسبب التدخين بمشاكل صحية كبيرة للحامل بما في ذلك الولادة المبكرة وانخفاض وزن الجنين عند الولادة، الموت المفاجئ أو ما يسمى موت المهد، الإجهاض، مشاكل التنفس.
يمكن أن يكون الإقلاع عن التدخين أمر صعب في البداية لكن عليك مقارنة صعوبته بالمشاكل التي ستلحق بجنينك وستقلعين عنه فوراً.
كما يمكنك أن تطلبي من زوجك وأصدقائك عدم التدخين بالقرب منك..
السمنة:
إذا كنت تعانين من السمنة وتواجهين المشاكل في الحصول على الحمل، فإن زيادة الوزن والسمنة تقلل فرص حدوث الحمل، وتزيد من المشاكل الصحية كضغط الدم والجلطات والإجهاض وسكر الحمل، يمكنك اتباع نظام غذائي وممارسة الرياضة لإنقاص الوزن قبل الحمل وأثناءه.
التطعيمات اللازمة:
احرصي من خطر عدوى الإصابة ببعض الأمراض التي يمكنها أن تضر بالجنين كالحصبة الألمانية، إذا كنت تفكرين بالإنجاب يمكنك أخذ لقاح الحماية من الحصبة الألمانية ولكن ليس وأنت حاملاً بل قبل حدوث الحمل بشهر أو شهرين على الأقل.
الأمراض المزمنة:
إذا كنت تعانين من حالات وأمراض مزمنة كالصرع أو السكري فاعلمي أنها يمكن أن تؤثر على قرارات الحمل فبعض الظروف الصحية بحاجة لإرادة واعية للحد من المخاطر لك ولطفلك على حد سواء، قومي بمناقشة فترة ما قبل الحمل مع طبيبك الخاص.
المكملات الغذائية:
احرصي على تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية التي يجب أن تؤخذ كحمض الفوليك، وفيتامين D ويمكنك أخذ مشورة طبيبك ما إذا كان هناك أي نقص معين في جسمك، ولتهيئة جسمك بشكل كامل لحمل صحي و جنين سليم ومعافى.
استراحة حواء
زيوت طبيعية للعناية بالبشرة الدهنية
تعاني كثير من السيدات أصحاب البشرة الدهنية في التعامل معها وخاصةً حين يأتي الأمر لترطيب البشرة حيث يعتقد الكثيرون أن البشرة الدهنية لا تحتاج إلى ترطيب لأنها تفرز الكثير من الزيوت الطبيعية، ولكن يشير أطباء الجلدية إلى خطأ هذا الاعتقاد تماماً وأن 
زيت الجوجوبا: يعد زيت الجوجوبا من أفضل الزيوت للتعامل مع البشرة الدهنية والحساسة والذي يعمل على ترطيب الجلد وتنظيفه. تبلل قطعة من القطن بقليل من زيت الجوجوبا وتدلك البشرة في حركات دائرية لمدة 5 دقائق، وتكرر العملية مرة أسبوعياً.
زيت دوار الشمس: نتيجة لخواصه المرطبة وتركيبته الخفيفة على البشرة فهو مناسب جداً للبشرة الحساسة والدهنية كما أنه يساعد على تقليل إفراز الزيوت من الغدد الدهنية وترطيب الجلد. تدلك البشرة بقليل من زيت دوار الشمس مرة كل ثلاثة أيام للحصول على أفضل نتائج.
زيت اللوز: من أكثر الزيوت المغذية للبشرة والتي تساعد على ترطيبها وتفتيحها وتوحيد لونها والتخلص من الزيوت الزائدة هو زيت اللوز. دلكي وجهك ب 3 قطرات من زيت اللوز في حركات دائرية ويترك لمدة ساعة ثم يشطف وتكرر العملية كل 4 أيام.
زيت الروزماري: يحتوي زيت الروزماري على مضادات للبكتيريا المسببة للحبوب لذا فهو خيار مناسب للبشرة الدهنية والحساسة والمعرضة للحبوب. يستخدم زيت الروزماري في تدليك البشرة لمدة دقيقتين ويترك لمدة ساعة وتكرر العملية مرتين أسبوعياً.
زيت الخروع: برغم كثافته العالية إلا إنه من الزيوت المفيدة جداً للبشرة وخاصةً مع البشرة الدهنية والحساسة. ويمكنكِ عمل مقشر رائع من زيت الخروع بإضافة ملعقة من الملح إلى ملعقة من زيت الخروع واستخدام الخليط كمقشر رائع للبشرة عن طريق تدليك الجلد في حركات دائرية لمدة 5 دقائق ويشطف بالماء الدافئ والغسول الخاص بكِ.
زيت اللافندر: زيت اللافندر من الزيوت التي تتميز برائحة مميزة وتركيبة فريدة حيث يحتوي على مضادات طبيعية للبكتيريا والفطريات المسببة للحبوب والإكزيما. ولعلاج الحبوب والوقاية منها دلكي البشرة باستخدام زيت اللافندر لمدة 3 دقائق يومياً ولا يشطف.
زيت جوز الهند: تدفأ ملعقة من زيت جوز الهند وتستخدم في تدليك البشرة في حركات دائرية لمدة 5 دقائق مرة أسبوعياً. يعمل زيت جوز الهند على ترطيب البشرة الدهنية دون التسبب في ظهورها بمظهر دهني غير محبب.
زيت الورد: للحصول على بشرة ناعمة ورطبة دون التسبب في ظهور الحبوب والبثور والرؤوس السوداء، استخدمي زيت الورد كدهان للبشرة مرة أسبوعياً مع تدليك البشرة ولا يشطف.
احرصي على ترطيب البشرة الدهنية بالمرطب الخاص بكِ أو بالزيوت الطبيعية المفضلة لكِ خاصةً في فصل الشتاء لحمايتها من الجفاف.
استراحة حواء
طريقة عمل بيتزا سوبر سوبريم اللذيذة
المقادير:
5/كوب دقيق
1/كوب كبير لبن
3 علب زبادى
2 معلقه ك زيت زيتون
معلقه خميرة بيرة
رشة ملح وسكر
زيتون
سلامى مدخن
فلفل ألوان
طماطم و بصل
لحم مفرومد
جبنة موتزاريلا
التحضير:
- ضعى الدقيق فى إناء واسع و قومى بالعجن
- ثم أضيفى ربع كوب من الماء الدافئ و إستمرى فى العجن جيدا
- ضعى معلقة كبيرة من زيت الزيتون على الدقيق و إستمرى فى عجن العجينة
- ضيفى معلقة الخميرة مع الإستمرار فى العجن ثم 3 علب زبادى ثم ضعى الخميرة.
- قسميها إلى ثلاث كور متساوية ثم شعيها جانبا لتخمر، حاولى وضعها فى مكان دافئ.
صلصة البيتزا:
معلقة زعتر
ملح وفلفل
ورق لورا
4طماطمات
2 فص ثوم
طريقة عمل الصلصة:
- ضعى حبات الطماطم مع الثم و ورق اللورا ثم إغليهم لمدة خمس دقائق ثم ضعيهم فى الخلاط
- ثم ضعى معلقة زبدة فى إناء و ضعيها على النار. قشرى فصين توم و إهرسيهم جيدا و ضعيها على الزبدة معلقتين صلصة وملح وفلفل وزعتر
- ضيفى المكونات التى وضعتيها فى الخلاط فى الإناء مع التقليب الجيد.
المكونات الأخرى:
- ضعى معلقة زيت زيتون مع معلقة صغيرة زبدة فى طاسة
- ضعى اللحم المفروم على المكونات لبضع دقائق فقط
- جهزى المكونات الأخرى من زييون و سلامى مدخن و فلفل ألوان شرائح و طماطم شرائح و بصل شرائح و ضعيهم جانبا.
طريقة تجهيز البيتزا:
- إحضرى صينية مستدير متوسط أو كبير الحجم حسب المقادير
- إدهنية الصينية بزيت الزيتون ثم إفردى العجين فىيها
- ضعى الجبنة الموتزاريلا ثم ضعى الفلفل و الطاطم و البصل و اللحم المفروم و السلامى المدخن ثم الزيتون ثم رشة أخرى من الجبنة الموتزيرلا.
- سخنى الفرن قبل التجهيز لمدة 10 دقائق ثم ضعى الصينية فى الفرن على درجة حرارة متوسطة.
و بالهنا و الشفا.
استراحة حواء
الأحد، 12 يناير 2014
أفخم أشكال الأحذية الطويلة لموسم الشتاء
من المهم جدا لكل امرأة أن تحتفظ في خزانة ملابسها بحذاء طويل(Boots) في موسم الشتاء، وذلك لأنه يعطى إحساسا بالدفء كما أنه يتناسب مع ملابس الشتاء المختلفة من جواكت وبلوفرات وأوشحة ويعطيكِ إطلالة مختلفة في كل مرة ترتدينه فيها. يتربع الحذاء 
إليكِ تشكيلة رائعة ومختلفة من الأحذية الطويلة المطروحة هذا الموسم فاحرصى على اختيار ما يتناسب معكِ ويحقق لكِ الراحة والدفء.
1- حذاء باللون الأرجواني:
ظهرت هذا الموسم الأحذية العالية بألوان مختلفة ومتميزة وهذا لفت إليها الانتباه كثيرا وجعل جميع النساء يلتفتن إلى الألوان المتميزة التي انتشرت مع بداية موسم الشتاء. يمكنكِ أن تحصلي على حذاء عالٍ باللون الأرجواني أو البنفسجي بدرجاته. الحذاء مصنوع من جلد سويدي وبكعب مربع ومتوسط الطول.
2- حذاء تشلسي:
يتميز هذا الحذاء عن غيره بأنه يمكنكِ أن ترتديه أثناء كل الفصول فهو حذاء قيم وأنيق ومصنوع من الجلد الطبيعي. رقبة الحذاء لا تبدو طويلة بدرجة كبيرة ولكنها مناسبة لتجعلكِ تشعرين بالدفء والراحة . الحذاء مريح جدا وبدون كعب حتى تتمكني من الحركة والسير بسهولة. تألقي مع هذا الحذاء وقومي بتنسيقه مع قطع ملابس من الجينز. يمكنكِ ارتداء هذا العمل أثناء ساعات العمل لأنه عملي ومريح ويظل محتفظا برونقه مهما استخدمته.
3- حذاء أسود:
كان ولا يزال اللون الأسود هو الحل السريع لكل المشاوير السريعة، لذا حرص مصممو الأحذية هذا الموسم على تقديم حذاء عالٍ باللون الأسود حتى تتمكني من تنسيقه مع جميع قطع الملابس الخاصة بكِ. اقتناء هذا الحذاء سيجعلكِ تشعرين بالفخامة لأنه مصنوع من جلد فاخر وكعبه متوسط الطول .
4- حذاء بلون معدني (ميتالك):
الأحذية العالية ذات الألوان المعدنية تبدو براقة أنيقة ويمكنكِ ارتداؤها خلال الحفلات والسهرات فهي كفيلة بأن تجذب إليكِ الانتباه . يمكنكِ أن تحتفظي في خزانة ملابسكِ هذا الموسم بحذاء ميتالك ذي كعب عالٍ باللون الفضي كي تتمكني من ارتدائه خلال احتفالات الكريسماس أو أي من المناسبات العامة والخاصة.
5- حذاء باللون البني:
رغم أن لون هذا الحذاء من الألوان الكلاسيكية إلا أنه مزين ببعض القطع المعدنية من أعلى ومن أسفل وهذا يدل على عدم اختفاء عنصر الابتكار في صناعة الأحذية. تصميم هذا الحذاء جذاب جدا وعلى الرغم من أن كعبه عالٍ بعض الشيء إلا أنه سيكون مريحا جدا ومناسبا لأوقات العمل .
6- حذاء بكعب صغير:
إذا لم تكن لديك خبرة كافية للسير في الكعب العالي فلقد انتشرت هذا الموسم مجموعة من الأحذية الأنيقة العالية ذات الكعب الصغير التي تسمح لكِ أن تتدربي على السير في الكعب العالي من خلالها . اللون الرمادي انتشر بكثرة هذا الموسم وهو من الألوان الحيادية ولن يسبب لكِ مشكلة في تنسيقه مع قطع الملابس الخاصة بكِ. يمكنكِ أن ترتدي هذا الحذاء أثناء ساعات العمل ولكن إذا أردتِ أن ترتديه مع جوب فاختاري له جوب يصل طوله إلى أسفل الركبة.
دائما تكسب الأحذية العالية Boots الرهان خلال موسم الشتاء بلا منازع لأنها هي الأقدر على تحقيق الراحة في السير والدفء الذي نحتاج إليه في هذا البرد القارس. رغم أن هذه القطعة موجودة في كل موسم شتاء إلا أن المصممين يتفننون في تصميماتها بإضافة الإكسسوارات والأشرطة والقطع المعدنية إليها كي تشعري بالتجديد عند اقتناء هذا الحذاء.
استراحة حواء
نصائح للحصول على صور زفاف رائعة
1. خصصي بعض الوقت في تحديد أسلوبك المفضل في التصوير. تصفحي بعض المجلات واحتفظي بالصور التي تنبهري بها. إذا كنت تفضلين أسلوب الصور المتألق أو ‘ستايل’ صور الإعلانات، فأفضل ما يناسبك حتى تحصلي على ذلك هو اختيار مصور عصري ومواكب للموضة.
2. حاولي الحصول على نصائح من أصدقائك. حتى وان لم يكونوا قد تزوجوا حديثا، فقد يكونوا قد حضروا حفلا أو شاهدوا صورا لحفل زفاف جذبت انتباههم بشكل كبير.
3. تصفحي المواقع الالكترونية للمصورين المحترفين، وبعد ذلك حددي ما هو الانطباع الأول الذي تولد لديك؟ هل أعجبت بعملهم؟ هل تصميم موقعهم الالكتروني يدل على مهنية ومستوى عالي من التميز؟ تذكري عزيزتي، أن هذا هو الشخص الذي سيصمم ألبوم صور حفل زفافك.
4. احصري خياراتك بثلاثة مصورين، ورتبي مواعيد للالتقاء بهم، ويتعين عليك مشاهدة عينات من عملهم من خلال البومات الصور لديهم، حتى يتكون لديك فكرة عما ستحصلين عليه من هذا المصور.
5. لا تتخذي قرارك بالحجز بناءا على إعجابك بنوعية عمل المصور فقط، ينبغي أن تكوني مرتاحة لشخصيته، فهذا من شأنه التأثير على تعبيرات وجهك في يوم زفافك، وبكل تأكيد في الصور التي سترافقك إلى الأبد.
6. عند مشاهدتك لعينة من عمل المصور، اطلبي مشاهدة كافة الصور التي التقطت في حفل الزفاف، فمن السهل أن تشاهدي صورتين أو ثلاثة صور جيدة في أي حفل ، لكن تناسق جميع الصور هو ما يميز المصور المحترف.
7. لا تبني قرارك بالدرجة الأولى على موضوع السعر. بعد مرور عشر سنوات من الآن وأنت تتصفحين ألبوم صورك، فانك لن تكترثي بكم دفعت للحصول على صور رائعة. هذه الصور ستشكل الذاكرة الأبدية بالنسبة لك، لذلك أنت بحاجة لأن تكون متميزة ورائعة.
8. تأكدي عزيزتي من أنك قد اخترتي مصورا محترفا، فالتصوير عملية متخصصة، وتحتاج إلى خبرة كبيرة في التعامل مع درجات الإضاءة المختلفة والظروف الجوية السائدة بسرعة وكفاءة عالية.
9. اطلبي الحصول على لقطات قبل حفل الزفاف، هذا إذا لم تكن أصلا مشمولة في الاتفاق مع المصور. فهذه فرصة رائعة بالنسبة لك، تعيشين فيها لحظات ممتعة وغاية في السعادة. وقد تحصلين على لقطات مميزة تستفيدي منها في عمل بطاقات الشكر.
10. لا تتأخري كثيرا في موضوع الحجز. فبعض المصورين فعليا أصبح لديهم حجوزات للفترة الأولى من العام القادم، احجزي مبكرا حتى تكوني متأكدة من أنك تتعاملين مع المصور الذي تريدينه فعلا لتصوير يوم زفافك.
استراحة حواء
الخميس، 9 يناير 2014
الستيك بالصلصة بالبيضاء
الستيك بالصلصة بالبيضاء
المقادير
4 قطع الستيك
1 ملعقة كبيرة زبدة
ملح وفلفل أسود
350غ فطر مقطع
فص ثوم مهروس
نص كوب كريمة الطبخ
طريقة التحضير:
في كيس بلاستيكي غذائي، توضع شرائح الستيك و يضاف إليها الزيت، الملح والفلفل، تخلط جيدا و يتم حفظ الكيس بالثلاجة، تخرج من الثلاجة قبل الطبخ بعشر دقائق. تسخن مقلاة على درجة حرارة عالية، ثم تطهى شرائح اللحم، يقلب حتى الاستواء. في مقلاة تذاب الزبدة، و يضاف إليها الفطر يطهى الفطر في الزبدة حتى يصبح لونه ذهبيا، تضاف الكريمة، و بعدها الثوم، و يطهى قليلا. في طبق التقديم، يوضع الستيك، توضع فوقه الصلصة البيضاء، تضاف رشة الزعتر فوق الطبق، تقدم بالصحة و الراحة.
استراحة حواء
الثلاثاء، 7 يناير 2014
تارت بالفراولة والقشطة
المقادير:
كوبان من الدقيق المتعدد الاستعمالات
كوب من الزبدة في حرارة الغرفة
بيضة واحدة
ثلاثة أرباع الكوب من السكر الناعم
رشة فانيلا
نصف كيلوغرام من الفراولة المنظفة والمغسولة والمجففة
الكريما
كوبان من الحليب
ربع كوب من دقيق الذرة
٣ بيضات
نصف كوب من السكر
قشرة ليمونة حامضة
رشة فانيلا
الطريقة:
يخلط الدقيق مع السكر والزبدة والفانيلا في خلاط الطعام للحصول على مزيج قشدي.
تضاف البيضة ويتابع الخلط للحصول على عجينة متماسكة في زاوية واحدة من وعاء الخلاط.
تلف العجينة بورق النايلون اللاصق وتحفظ في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين.
يرش القليل من الدقيق فوق سطح طاولة العمل وتوضع عليه العجينة ثم تغطى بورقة نايلون وترق العجينة بالشوبك للحصول على دائرة كبيرة سماكتها نصف سنتيمتر.
تقطع دائرة العجين بواسطة قطاعة البسكويت أو كوب زجاجي إلى دوائر قطرها ٨ إلى ١٠ سم.
توضع الدوائر في قوالب تارت فردية وتوخز بالشوكة ثم تحفظ في قسم التجليد من الثلاجة لمدة ساعة.
يحمى الفرن لغاية ٣٥٠ درجة فهرنهايت وتخبز فيه قوالب التارت حتى تصبح وردية اللون.
تخرج قوالب التارت من الفرن وتترك لتبرد.
تحشى قوالب التارت المخبوزة بالكريما ثم تزين بالفراولة وتدهن بمربى المشمش.
تحفظ قطع التارت في الثلاجة حتى موعد التقديم.
تحضير الكريما
يسخن الحليب في قدر على النار مع قشرة الليمونة.
يخفق دقيق الذرة مع البيض والسكر والفانيلا.
ترفع قشرة الليمون من الحليب الساخن وتطفأ النار، ثم يضاف الحليب إلى البيض ودقيق الذرة والفانيلا والسكر.
يحرك المزيج جيداً ثم يعاد إلى النار ويطهى حتى يغلي ويتكثف.
ترفع القدر عن النار وتترك لتبرد.
استراحة حواء
سلطة لحم البقر الحريفة التايلاندية
إحدى السلاطات الصيفية المفضلة إلي وهي سلاطة لحم البقر الحريفة التايلاندية. فهى نظيفة وظازجة وغنية بالنكهات! لذلك اشعلوا
الشواية لتثيروا اعجاب ضيوفكم المحبين للحوم بهذه الوصفة الشهية والغنية بالبروتين.
المكونات :
1/2 رطل لحم طري
ملح وفلفل
4 أكواب خضر مشكلة
1/8 كوب من كل من: نعناع أخضر، ريحان، وكسبرة
2 بصل أخضر، مقطعين إلى شرائح
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1/2 ملعقة صغيرة معجون عشب الليمون أو عشب ليمون أخضر
1 ملعقة صغيرة صلصة صويا قليل الصوديوم
1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار
2 ملعقة صغيرة صلصة سمك
1/2 ملعقة صغيرة سكر Stevia in the Raw
طريقة الطهي :
يتبل اللحم بالملح والفلفل ويتم شيه للدرجة المرغوب بها.
في وعاء صغير، تخلط الخضر، النعناع والريحان والكسبرة.
وفي وعاء صغير آخر، يخلط عشب الليمون والبصل الأخضر وعصير الليمون وصوص الصويا و صوص السمك ورقائق الفلفل
الحار والسكر.
تقطع قطعة اللحم إلى شرائح وتوضح فوق الخضر.
توضع التتبيلة فوق الخضر واللحم.
يقلبوا برفق ويقدم الطبق.
استراحة حواء
علاج إنسداد أنف الطفل الرضيع
في هذا البرد الشديد قد يعاني الطفل الرضيع من انسداد أنفه مما يعيق عمليه التنفس و يجعله يبكي و لأن أنفه صغير لا تستطيع الأم مساعدته جربي هذه الطريقة.
قومي بوضع خمس نقاط من اليبي سالاين في أنفه ثم اضغطي عليها 3 أو 4 مرات
بعد عشرين ثانية قومي ببرم المنديل حتى و حركيه داخل أنفه على شكل دوائر حتى تخرجي ما به.
تجنبي استخدام وسائل الشفط حتى لا يصاب بالتهاب
استراحة حواء
بالخطوات تعلمي تطبيق المكياج الكويتي للعروس
يتميز المكياج الكويتي بألوانه الجريئة والثقيلة ، وتميل العروس الكويتية لإختيار مكياج مميز ليلة عرسها .. ويعتبر اللون الأسود هو الأساس في المكياج الكويتي ثم تأتي الألوان القوية لتتداخل من حوله كاللون الأخضر وهو لون عصري ومميز اخترناه لعروس كويتية بأجمل إطلالة:
المرحلة الأولى:
1- نستخدم كريم ترطيب البشرة قبل اي شيء
2- نضع كريم الاساس ونمده بالإصبع أو باستخدام اسفنجة وونقوم بحركة دائرية على بشرة الوجه والرقبة بالكامل حتى الكريم بالكامل ولا تظهر فروقات بالألوان بين البشرة والكريم مع الحرص على استخدام ألوان كريم مناسبة للبشرة أي أنه علينا أن لانستخدم اللون الأبيض الفاتح على بشرة سمراء غامقة على سبيل المثال.
3- نضع الكونسيلر تحت العين ونمده جيداً وندمج بواسطة اسفنجة مثلثة الكونسيلر بالكريم.
4- بعد كريم الأساس والكونسيلر نبدأ بوضع ظلال العين الأبيض ، ونمده بكثافة من زاوية العين إلى المنتصف ثم نضع الباودر على كامل الوجه والرقبة
المرحلة الثانية:
1- نبدأ الآن بمكياج العيون من خلال استخدام الظلال الأبيض الكريمي أو (مثبت الظلال) تحت عظمة الحاجب بمساحة أقل من نصف سم و حسب مساحة العين نضاعف المساحة أو العكس.
2- نضع (ستار باودر) باللون الذهبي فوق الظلال الابيض الكريمي.
3- نضع ظلال باللون الأخضر على قوس الجفن (المنطقة بين آخر الجفن من أعلى وآخر عظمة الحاجب من الاسفل) أي في الوسط بين الحاجب والرموش العلوية ونمد الظلال للخارج (يمكن مشاهدة مساحة اللون الأخر بالصورة).
4- نأتي بالظلال الأسود الكريمي ونمده على الجفن وسيكون الأسود هنا تحت الظلال الأخضر (يمكن مشاهدته بالصورة)
5- نأتي بظلال بني داكن لامع ونمده فوق الظلال الأسود الكريمي ، ومن ثم ندمج الظلال البني مع الظلال الأخضر في منطقة قوس العين (في الوسط فقط).
6- نكحل العين بقلم التحديد ‘آي لاينر’ أسود ونمده خارج العين ، ونرسم أسفل العين بقلم التحديد الاسود من منتصف العين إلى الزاوية الخارجية ، ثم نرسم العين بالآيلاينر من الخارج و نمده مع رسم الزاوية الداخلية للعين و ، أخيراً نموه رسم الآيلاينر العلوي باستخدام فرشاة خاصة.
7- نضع ظلال أخضر فاتح تحت العين في الزاوية الداخلية وندمجه مع الآيلاينر الأسود
و ننظف اسفل العين بالباودر.
8- نرسم الحواجب بالقلم البني ونأتي بالرموش الاصطناعية ونثبتها على العين فوق خط الرموش العلوية الطبيعية ، ونعيد رسم العين بالآيلاينر اللامع فوق خط الرموش الاصطناعية.
المرحلة الثالثة:
1- نأتي بقلم التحديد الأحمر ونرسم الشفاه ، ونعبئ الشفاه باللون الأحمر الداكن أو أي لون ترغبين فيه بشرط أن يتناسق مع ظلال العين.
2- نقوم بوضع الباودر مجدداً على كامل الوجه.
3- نضع أحمر الخدود المائل للأحمر.
4- نضع لمعة باللون الأخضر أخيراً فوق الظلال الأخضر.
استراحة حواء